Мой здоровый рацион

Рецепт Песочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочный пирог

Яйцо куриное 140 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 640 г
Сахар-песок 200 г
Пищевая сода 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0 г
Лимонная кислота 2 г
Яблоки 300 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.3% 1152 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.5% 1514 г
Углеводы 50.1 г 219 г 22.9% 8.8% 437 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 1.8% 2169 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 54.99 мг 500 мг 11% 4.2% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 14.259 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2805 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 2.2% 1788 г
Витамин Н, биотин 3.226 мкг 50 мкг 6.5% 2.5% 1550 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8998 мг 20 мг 9.5% 3.7% 1053 г
Макроэлементы
Калий, K 138.38 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1807 г
Кальций, Ca 21.56 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4638 г
Кремний, Si 1.887 мг 30 мг 6.3% 2.4% 1590 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Натрий, Na 123.52 мг 1300 мг 9.5% 3.7% 1052 г
Сера, S 53.31 мг 1000 мг 5.3% 2% 1876 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 3.2% 1225 г
Хлор, Cl 28.22 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8150 г
Микроэлементы
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 43.33 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 2.9% 1319 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4323 г
Кобальт, Co 2.018 мкг 10 мкг 20.2% 7.8% 496 г
Марганец, Mn 0.2824 мг 2 мг 14.1% 5.4% 708 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 3.1% 1237 г
Молибден, Mo 8.025 мкг 70 мкг 11.5% 4.4% 872 г
Селен, Se 6.178 мкг 55 мкг 11.2% 4.3% 890 г
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21822 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.4881 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Песочный пирог составляет 259,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».