Мой здоровый рацион

Рецепт Любимый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Любимый салат

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук репчатый 50 г
Капуста пекинская 80 г
Уксус бальзамический 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло кунжутное 20 г
Рыбий жир 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Любимый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 16.1% 691 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 826.4 мкг 900 мкг 91.8% 101.8% 109 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 4% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 1.1% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 22.053 мкг 400 мкг 5.5% 6.1% 1814 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 17.6% 630 г
Витамин D, кальциферол 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 73.9% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 4.5% 2427 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 14.4% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.4344 мг 20 мг 2.2% 2.4% 4604 г
Макроэлементы
Калий, K 194.28 мг 2500 мг 7.8% 8.6% 1287 г
Кальций, Ca 32.85 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3044 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 4% 2793 г
Натрий, Na 525.07 мг 1300 мг 40.4% 44.8% 248 г
Сера, S 14.27 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7008 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 4.5% 2439 г
Хлор, Cl 821.07 мг 2300 мг 35.7% 39.6% 280 г
Микроэлементы
Бор, B 57.3 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3622 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8671 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 30.3% 366 г
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 9.1% 1224 г
Медь, Cu 79.32 мкг 1000 мкг 7.9% 8.8% 1261 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 5.7% 1944 г
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17460 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 7.1% 1563 г
Цинк, Zn 0.2832 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4237 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Любимый салат составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».