Мой здоровый рацион

Рецепт Кывырма с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кывырма с крабовыми палочками

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 299 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 360 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Крабовые палочки 200 г
Кефир 1% 100 г
Кефир 2,5% жирности 400 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кывырма с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10% 691 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.7% 1217 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.4% 1576 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 4.4% 1576 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.1% 968 г
Витамин В4, холин 55.94 мг 500 мг 11.2% 7.8% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.572 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3182 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 10.3% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.7% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Н, биотин 3.653 мкг 50 мкг 7.3% 5.1% 1369 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.4966 мг 20 мг 12.5% 8.7% 801 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.98 мг 2500 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Кальций, Ca 95.09 мг 1000 мг 9.5% 6.6% 1052 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 3.5% 2006 г
Натрий, Na 280.79 мг 1300 мг 21.6% 15% 463 г
Сера, S 100.58 мг 1000 мг 10.1% 7% 994 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 10.9% 634 г
Хлор, Cl 509.33 мг 2300 мг 22.1% 15.3% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1933 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2752 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 13.6% 510 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Медь, Cu 34.83 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2871 г
Молибден, Mo 5.684 мкг 70 мкг 8.1% 5.6% 1232 г
Никель, Ni 0.828 мкг ~
Селен, Se 11.865 мкг 55 мкг 21.6% 15% 464 г
Фтор, F 80.6 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4963 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 12.3% 566 г
Цинк, Zn 0.4738 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кывырма с крабовыми палочками составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».