| Куриные мышечные желудки цыплят бройлеров | 890 г |
| Шампиньоны | 662 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Сметана 20,0 проц. жирности | 180 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 13.4% | 437 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.2% | 523 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% | 0.4% | 17485 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.6% | 3644 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.6% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 18.3 мг | 500 мг | 3.7% | 2.2% | 2732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 13.9% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.197 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.6% | 2198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 2.8% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8361 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1641 мг | 20 мг | 15.8% | 9.3% | 632 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.35 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.4% | 790 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4189 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3683 г |
| Натрий, Na | 643.43 мг | 1300 мг | 49.5% | 29% | 202 г |
| Сера, S | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 5.6% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 1003.16 мг | 2300 мг | 43.6% | 25.5% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.298 мг | 18 мг | 1.7% | 1% | 6040 г |
| Йод, I | 11.02 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.3% | 1361 г |
| Кобальт, Co | 8.798 мкг | 10 мкг | 88% | 51.6% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Медь, Cu | 13.76 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7267 г |
| Молибден, Mo | 4.169 мкг | 70 мкг | 6% | 3.5% | 1679 г |
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 28.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14114 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.4% | 694 г |
| Цинк, Zn | 0.2599 мг | 12 мг | 2.2% | 1.3% | 4617 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные желудки с шампиньонами в сметанном соусе составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».