Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые панкейки

Соевый протеин 1 г
Каша овсяная "геркулес" 20 г
Яйцо куриное 60 г
Соевое молоко, (все вкусы), неподслащенное, с доб. калция, витаминовA и D 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 20.3% 284 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.8% 848 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 7.6% 756 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 9% 641 г
Витамин В4, холин 114.96 мг 500 мг 23% 13.2% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 7.2% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.206 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12477 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 12.7% 453 г
Витамин D, кальциферол 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 8.5% 682 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.458 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1% 5455 г
Витамин Н, биотин 9.252 мкг 50 мкг 18.5% 10.7% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7118 мг 20 мг 8.6% 5% 1168 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.92 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2274 г
Кальций, Ca 72.52 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1379 г
Магний, Mg 32.52 мг 400 мг 8.1% 4.7% 1230 г
Натрий, Na 75.5 мг 1300 мг 5.8% 3.3% 1722 г
Сера, S 80.61 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 7.2% 798 г
Хлор, Cl 71.45 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3219 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.176 мг 18 мг 12.1% 7% 827 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1638 г
Кобальт, Co 4.58 мкг 10 мкг 45.8% 26.4% 218 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15038 г
Медь, Cu 69.31 мкг 1000 мкг 6.9% 4% 1443 г
Молибден, Mo 2.748 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2547 г
Селен, Se 14.519 мкг 55 мкг 26.4% 15.2% 379 г
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15879 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Цинк, Zn 1.1038 мг 12 мг 9.2% 5.3% 1087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.426 г min 16.8 г 14.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые панкейки составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».