| Пшеничная мука, первого сорта | 500 г |
| Маргарин сливочный | 215 г |
| Вода | 170 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 7 г |
| Клейковина сырая из муки 1 сорта | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
тесто замороженное
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.8 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.3% | 1188 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 10% | 275 г |
| Углеводы | 38.4 г | 219 г | 17.5% | 4.8% | 570 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.7% | 741 г |
| Вода | 31.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7285 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 2.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 43.17 мг | 500 мг | 8.6% | 2.4% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 1.7% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 1.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.151 мкг | 400 мкг | 6% | 1.7% | 1656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.798 мг | 15 мг | 38.7% | 10.7% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 1.911 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1% | 2616 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5402 мг | 20 мг | 12.7% | 3.5% | 787 г |
| Ниацин | 1.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.66 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.2% | 2344 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5247 г |
| Кремний, Si | 1.689 мг | 30 мг | 5.6% | 1.5% | 1776 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 1.8% | 1558 г |
| Натрий, Na | 168.39 мг | 1300 мг | 13% | 3.6% | 772 г |
| Сера, S | 44.51 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2247 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 2.4% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 212.71 мг | 2300 мг | 9.2% | 2.5% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 1.8% | 1490 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.392 мкг | 10 мкг | 13.9% | 3.8% | 718 г |
| Марганец, Mn | 0.66 мг | 2 мг | 33% | 9.1% | 303 г |
| Медь, Cu | 104.06 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 2.9% | 961 г |
| Молибден, Mo | 9.332 мкг | 70 мкг | 13.3% | 3.7% | 750 г |
| Никель, Ni | 5.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.367 мкг | 55 мкг | 6.1% | 1.7% | 1634 г |
| Титан, Ti | 10.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21042 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5766 мг | 12 мг | 4.8% | 1.3% | 2081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.311 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.963 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 10.965 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 10.967 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 6.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто слоенное дрожжевое "Своя линия" составляет 362,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».