Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с ржаными отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с ржаными отрубями

Творог нежирный 0,6% 330 г
Отруби ржаные 65 г
Молоко пастеризованное нежирное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с ржаными отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 19 г 76 г 25% 23.5% 400 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.1% 4469 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 30% 313 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.6% 3552 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 13.7% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 7% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 31% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин Н, биотин 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 10.7% 877 г
Витамин РР, НЭ 3.5103 мг 20 мг 17.6% 16.5% 570 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.6 мг 2500 мг 12% 11.3% 832 г
Кальций, Ca 152.61 мг 1000 мг 15.3% 14.4% 655 г
Магний, Mg 87.59 мг 400 мг 21.9% 20.5% 457 г
Натрий, Na 53.68 мг 1300 мг 4.1% 3.8% 2422 г
Сера, S 171.59 мг 1000 мг 17.2% 16.1% 583 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 24.5% 383 г
Хлор, Cl 86.25 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 9% 1043 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 5.5% 1693 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 19.6% 478 г
Марганец, Mn 1.0371 мг 2 мг 51.9% 48.7% 193 г
Медь, Cu 157.13 мкг 1000 мкг 15.7% 14.7% 636 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 7.8% 1212 г
Селен, Se 22.5 мкг 55 мкг 40.9% 38.4% 244 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.9097 мг 12 мг 7.6% 7.1% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.76 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.75 г ~
Лейцин 1.388 г ~
Лизин 1.088 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.395 г ~
Заменимые аминокислоты 7.703 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 2.475 г ~
Пролин 1.538 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожная запеканка с ржаными отрубями составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».