Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеный чеснок с т.пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеный чеснок с т.пастой

Чеснок зелень 590 г
Гречневая сечка 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный чеснок с т.пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.2% 1462 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.6% 1825 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.4% 1429 г
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 1.1% 10572 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8257 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.972 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41152 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 7.5% 1601 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин РР, НЭ 0.7678 мг 20 мг 3.8% 4.6% 2605 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.61 мг 2500 мг 2.7% 3.2% 3644 г
Кальций, Ca 5.83 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17153 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 5.7% 2120 г
Натрий, Na 216.1 мг 1300 мг 16.6% 20% 602 г
Сера, S 11.38 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8787 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 4.7% 2564 г
Хлор, Cl 340.88 мг 2300 мг 14.8% 17.8% 675 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 14.1% 857 г
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 8.1% 1494 г
Медь, Cu 59.5 мкг 1000 мкг 6% 7.2% 1681 г
Молибден, Mo 1.778 мкг 70 мкг 2.5% 3% 3937 г
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22497 г
Цинк, Zn 0.2628 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.13 г ~

Энергетическая ценность Тушеный чеснок с т.пастой составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».