| Яичный белок куриный | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 30.5% | 784 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 1% | 24333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 8.1% | 2975 г |
| Зола | 13.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.534 мг | 1.8 мг | 29.7% | 70.7% | 337 г |
| Витамин В4, холин | 34.13 мг | 500 мг | 6.8% | 16.2% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 10% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 1.2% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.963 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 41537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 5.5% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 6.125 мкг | 50 мкг | 12.3% | 29.3% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.625 мг | 20 мг | 13.1% | 31.2% | 762 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.13 мг | 2500 мг | 5.4% | 12.9% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 54.75 мг | 1000 мг | 5.5% | 13.1% | 1826 г |
| Магний, Mg | 10.63 мг | 400 мг | 2.7% | 6.4% | 3763 г |
| Натрий, Na | 5004.13 мг | 1300 мг | 384.9% | 916.4% | 26 г |
| Сера, S | 186.13 мг | 1000 мг | 18.6% | 44.3% | 537 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 9.8% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 7611.75 мг | 2300 мг | 330.9% | 787.9% | 30 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 6.4% | 3644 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 9.8% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 65.5% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 4.5% | 5333 г |
| Медь, Cu | 79.38 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 18.8% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 17.25 мкг | 70 мкг | 24.6% | 58.6% | 406 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.6% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.2773 мг | 12 мг | 2.3% | 5.5% | 4327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Взбитый белок составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».