| Гриб вешенка, сырой | 200 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10% | 1134 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.1% | 1018 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 13.6% | 833 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 22.5% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 119.37 мг | 500 мг | 23.9% | 27.1% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 26.4% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.128 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.2% | 1808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 7.4% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 13.5% | 841 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.353 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 7.632 мкг | 50 мкг | 15.3% | 17.3% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9627 мг | 20 мг | 19.8% | 22.4% | 505 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.28 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.9% | 879 г |
| Кальций, Ca | 38.01 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2631 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2608 г |
| Натрий, Na | 66.5 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.8% | 1955 г |
| Сера, S | 68.46 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.7% | 1461 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 20.5% | 554 г |
| Хлор, Cl | 66.5 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.3% | 3459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 10.3% | 1100 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6.2% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 3.846 мкг | 10 мкг | 38.5% | 43.6% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 3.9% | 2915 г |
| Медь, Cu | 155.04 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 17.6% | 645 г |
| Молибден, Mo | 2.645 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.3% | 2647 г |
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.363 мкг | 55 мкг | 24.3% | 27.5% | 412 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17945 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.7% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.8375 мг | 12 мг | 7% | 7.9% | 1433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.73 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | min 16.8 г | 11.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные грибы с омлетом составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».