| Яичный белок куриный (Запекание) | 64 г |
| Молоко коровье, белковое 1% (Запекание) | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Припускание) | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 70 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.1% | 1267 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.1% | 1143 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.2% | 1596 г |
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 7.8% | 1475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 18% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 23.69 мг | 500 мг | 4.7% | 5.4% | 2111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 7.2% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.288 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 6.1% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 6.7% | 1730 г |
| Витамин Н, биотин | 4.211 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.6% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9714 мг | 20 мг | 9.9% | 11.4% | 1015 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.94 мг | 2500 мг | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 47.48 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.4% | 2106 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 8.1% | 1400 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 5.4% | 2140 г |
| Натрий, Na | 141.63 мг | 1300 мг | 10.9% | 12.5% | 918 г |
| Сера, S | 86.39 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.9% | 1158 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 7.9% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 120.68 мг | 2300 мг | 5.2% | 6% | 1906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 3.7% | 3163 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 4.6% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 3.32 мкг | 10 мкг | 33.2% | 38.1% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 5.4% | 2114 г |
| Медь, Cu | 88.73 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.2% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 7.869 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.8% | 890 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.057 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.2% | 5203 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27605 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.9% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.3902 мг | 12 мг | 3.3% | 3.8% | 3075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.058 г | min 16.8 г | 18.2% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из белков в духовке с овощами составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».