| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 500 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.3% | 1206 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6% | 667 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 6.7% | 597 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 14.4% | 278 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 54.97 мг | 500 мг | 11% | 4.4% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3.4% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.418 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.6% | 1514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.158 мг | 15 мг | 14.4% | 5.7% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 1.545 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3236 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1418 мг | 20 мг | 10.7% | 4.3% | 934 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.36 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.5% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 6.7% | 600 г |
| Магний, Mg | 45.09 мг | 400 мг | 11.3% | 4.5% | 887 г |
| Натрий, Na | 223.95 мг | 1300 мг | 17.2% | 6.9% | 580 г |
| Сера, S | 54.55 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1833 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 7.2% | 553 г |
| Хлор, Cl | 818.73 мг | 2300 мг | 35.6% | 14.2% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.602 мг | 18 мг | 20% | 8% | 500 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 7.9% | 505 г |
| Марганец, Mn | 1.1056 мг | 2 мг | 55.3% | 22.1% | 181 г |
| Медь, Cu | 168.73 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 6.7% | 593 г |
| Селен, Se | 5.258 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3.8% | 1046 г |
| Фтор, F | 21.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18332 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.2% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 1.1095 мг | 12 мг | 9.2% | 3.7% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.865 г | min 16.8 г | 29% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухарики из бородинского хлеба составляет 250,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».