| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 229 г |
| Вода | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сыр швейцарский | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.9% | 916 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.4% | 757 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.9% | 714 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.5% | 1417 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.2% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.998 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.1% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1426 мг | 20 мг | 15.7% | 10% | 636 г |
| Ниацин | 0.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.89 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Кальций, Ca | 204.56 мг | 1000 мг | 20.5% | 13% | 489 г |
| Кремний, Si | 19.988 мг | 30 мг | 66.6% | 42.4% | 150 г |
| Магний, Mg | 59 мг | 400 мг | 14.8% | 9.4% | 678 г |
| Натрий, Na | 325.72 мг | 1300 мг | 25.1% | 16% | 399 г |
| Сера, S | 74.78 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.8% | 1337 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 16.7% | 381 г |
| Хлор, Cl | 266.26 мг | 2300 мг | 11.6% | 7.4% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 6.4% | 990 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.3% | 1205 г |
| Марганец, Mn | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 12.3% | 517 г |
| Медь, Cu | 178.37 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 11.3% | 561 г |
| Молибден, Mo | 8.963 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8.1% | 781 г |
| Никель, Ni | 2.492 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.048 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.4% | 2686 г |
| Титан, Ti | 8.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6160 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.4751 мг | 12 мг | 12.3% | 7.8% | 814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.998 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша 1 составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».