| Кабачок (Пассерование) | 1490 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 405 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 570 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 170 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 52 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.6% | 2240 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.3 мкг | 900 мкг | 20.6% | 39.5% | 486 г |
| бета Каротин | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 42.7% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 1.82 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 27473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 6.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 15.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.851 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8% | 2374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.37 мг | 90 мг | 12.6% | 24.1% | 792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 17% | 1128 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.3% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9399 мг | 20 мг | 4.7% | 9% | 2128 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.58 мг | 2500 мг | 11.8% | 22.6% | 846 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3852 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 7.9% | 2426 г |
| Натрий, Na | 508.65 мг | 1300 мг | 39.1% | 74.9% | 256 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7752 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 7.3% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 805.82 мг | 2300 мг | 35% | 67% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 7.7% | 2503 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 46.2% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 10.7% | 1800 г |
| Медь, Cu | 67.15 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 12.8% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 6.395 мкг | 70 мкг | 9.1% | 17.4% | 1095 г |
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26829 г |
| Фтор, F | 13.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29390 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.2038 мг | 12 мг | 1.7% | 3.3% | 5888 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».