| Яичный желток куриный (Запекание) | 19 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 39 г |
| Markenbutter | 20 г |
| Сахарная пудра | 12 г |
| Semmel | 25 г |
| Eierbiskotten Vollkorn 200 g, | 25 г |
| Миндаль (Жарка) | 30 г |
| Marzipan | 40 г |
| Wiener Strudel-Teig 120g. | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.2 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 3.8% | 697 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 10.4% | 253 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 3.1% | 862 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7502 г |
| Органические кислоты | 13.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 3.3% | 804 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.588 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.569 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 3.9% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 91.12 мг | 500 мг | 18.2% | 4.8% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 2.8% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.984 мкг | 400 мкг | 5% | 1.3% | 2002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.4% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.772 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.784 мг | 15 мг | 25.2% | 6.7% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 6.024 мкг | 50 мкг | 12% | 3.2% | 830 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6389 мг | 20 мг | 13.2% | 3.5% | 758 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.44 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.8% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 72.11 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.9% | 1387 г |
| Кремний, Si | 0.92 мг | 30 мг | 3.1% | 0.8% | 3261 г |
| Магний, Mg | 32.14 мг | 400 мг | 8% | 2.1% | 1245 г |
| Натрий, Na | 111.08 мг | 1300 мг | 8.5% | 2.2% | 1170 г |
| Сера, S | 82.81 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.2% | 1208 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 4.3% | 612 г |
| Хлор, Cl | 333.5 мг | 2300 мг | 14.5% | 3.8% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 2.4% | 1099 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.8% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 6.6% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.3694 мг | 2 мг | 18.5% | 4.9% | 541 г |
| Медь, Cu | 75.4 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 5.016 мкг | 70 мкг | 7.2% | 1.9% | 1396 г |
| Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.151 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2% | 1325 г |
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23866 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.8033 мг | 12 мг | 6.7% | 1.8% | 1494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.216 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.224 г | min 16.8 г | 37% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Strudel mit Marzipan составляет 378,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».