Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ с фасолью

Фасоль, розовая, зрелые семена, сырая 30 г
Картофель 281 г
Морковь, красная 49 г
Лук репчатый 74 г
Капуста белокочанная 62 г
Перец сладкий 25 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Перец черный молотый 1 г
Петрушка 6 г
Укроп 6 г
Томатная паста 25% "Добрий Кухар" 67 г
Лавровый лист 1 г
Масло подсолнечное 7 г
Вода 918 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.3% 9333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.8% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 11.3% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 24.9% 1194 г
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 26.7% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.9% 7500 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 1.2% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 5.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 12.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.452 мкг 400 мкг 3.1% 9.2% 3212 г
Витамин C, аскорбиновая 10.39 мг 90 мг 11.5% 34.1% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 5.3% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 72464 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 24.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.4918 мг 20 мг 2.5% 7.4% 4067 г
Макроэлементы
Калий, K 167.73 мг 2500 мг 6.7% 19.9% 1490 г
Кальций, Ca 16.29 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6139 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 8.9% 3347 г
Натрий, Na 230.19 мг 1300 мг 17.7% 52.5% 565 г
Сера, S 12.32 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8117 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 9.8% 3065 г
Хлор, Cl 365.9 мг 2300 мг 15.9% 47.2% 629 г
Микроэлементы
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 30.42 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 7.7% 3846 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 11194 г
Кобальт, Co 1.428 мкг 10 мкг 14.3% 42.4% 700 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 14.8% 2014 г
Медь, Cu 55.21 мкг 1000 мкг 5.5% 16.3% 1811 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 13.4% 2222 г
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16768 г
Фтор, F 68.93 мкг 4000 мкг 1.7% 5% 5803 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 13.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.2001 мг 12 мг 1.7% 5% 5997 г

Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов