Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница на горбушке с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница на горбушке с сыром

Хлеб яичный XL (2 яйца) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр Сливочный 45% (Arla Natura) 55 г
Лук репчатый (Припускание) 13 г
Укроп (Припускание) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница на горбушке с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.6% 514 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10% 441 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.6% 1724 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 1.6% 2792 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.4 мкг 900 мкг 27.4% 12.1% 365 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 3.5% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 7% 634 г
Витамин В4, холин 104.66 мг 500 мг 20.9% 9.2% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 5.2% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 20.356 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1965 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 10.1% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 1.5% 2839 г
Витамин D, кальциферол 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 5.1% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1940 г
Витамин Н, биотин 8.146 мкг 50 мкг 16.3% 7.2% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9972 мг 20 мг 20% 8.8% 500 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.79 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1788 г
Кальций, Ca 280.65 мг 1000 мг 28.1% 12.4% 356 г
Кремний, Si 0.628 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4777 г
Магний, Mg 24.85 мг 400 мг 6.2% 2.7% 1610 г
Натрий, Na 438.97 мг 1300 мг 33.8% 14.9% 296 г
Сера, S 159.28 мг 1000 мг 15.9% 7% 628 г
Фосфор, P 261 мг 800 мг 32.6% 14.4% 307 г
Хлор, Cl 252.36 мг 2300 мг 11% 4.9% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.3 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 4.1% 1083 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 2.4% 1840 г
Кобальт, Co 4.524 мкг 10 мкг 45.2% 20% 221 г
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 4.8% 925 г
Медь, Cu 83.27 мкг 1000 мкг 8.3% 3.7% 1201 г
Молибден, Mo 4.612 мкг 70 мкг 6.6% 2.9% 1518 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 13.134 мкг 55 мкг 23.9% 10.6% 419 г
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 34.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11758 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Цинк, Zn 1.8156 мг 12 мг 15.1% 6.7% 661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.791 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 0.85 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.271 г ~
Заменимые аминокислоты 4.655 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 2.194 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.625 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.408 г ~
12:0 Лауриновая 0.375 г ~
14:0 Миристиновая 0.798 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.388 г min 16.8 г 26.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница на горбушке с сыром составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов