Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.7% 1854 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.7% 1587 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4478 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.3% 1277 г
Витамин В4, холин 21.51 мг 500 мг 4.3% 4.6% 2325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 7.3% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.558 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8776 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 13% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6098 г
Витамин Н, биотин 2.917 мкг 50 мкг 5.8% 6.2% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.1258 мг 20 мг 5.6% 5.9% 1777 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.26 мг 2500 мг 6.6% 7% 1522 г
Кальций, Ca 106.74 мг 1000 мг 10.7% 11.4% 937 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 5.2% 2036 г
Натрий, Na 118.46 мг 1300 мг 9.1% 9.7% 1097 г
Сера, S 26.76 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3737 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 15.1% 705 г
Хлор, Cl 209.1 мг 2300 мг 9.1% 9.7% 1100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 4% 2624 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 5.8% 1829 г
Кобальт, Co 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 8.1% 1321 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33898 г
Медь, Cu 11.43 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 8749 г
Молибден, Mo 4.758 мкг 70 мкг 6.8% 7.2% 1471 г
Олово, Sn 11.85 мкг ~
Селен, Se 1.823 мкг 55 мкг 3.3% 3.5% 3017 г
Стронций, Sr 15.5 мкг ~
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21942 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.3657 мг 12 мг 3% 3.2% 3281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».