| бобы отварные | 610 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 195 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 162 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 20 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7% | 1727 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.9% | 1750 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 1.5% | 8147 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.4 мкг | 900 мкг | 37.8% | 45.8% | 264 г |
| альфа Каротин | 0.591 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.052 мг | 5 мг | 41% | 49.7% | 244 г |
| Ликопин | 585.825 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 0.78 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.535 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.09 мг | 90 мг | 24.5% | 29.7% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 13% | 932 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4147 мг | 20 мг | 2.1% | 2.5% | 4823 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.97 мг | 2500 мг | 4.1% | 5% | 2428 г |
| Кальций, Ca | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8368 г |
| Магний, Mg | 10.37 мг | 400 мг | 2.6% | 3.2% | 3857 г |
| Натрий, Na | 20.3 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6404 г |
| Сера, S | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7746 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 3.6% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 4.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 2.5% | 4737 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 12% | 1007 г |
| Литий, Li | 0.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 3.2% | 3861 г |
| Медь, Cu | 25.31 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 3% | 3951 г |
| Никель, Ni | 0.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44355 г |
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.1816 мг | 12 мг | 1.5% | 1.8% | 6608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.83 г | ~ |
Энергетическая ценность бобы с луком и морковью составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».