Мой здоровый рацион

Рецепт Raw Баунти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Raw Баунти

Мякоть кокоса дробленая, подслащеная, сушеная 150 г
Орех кешью, сырой 200 г
Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), сырое 15 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 30 г
Сахарный сироп 30 г
Шоколад полугорький 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Raw Баунти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 500.8 ккал 1684 ккал 29.7% 5.9% 336 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.2% 894 г
Жиры 35.8 г 56 г 63.9% 12.8% 156 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 3.8% 533 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3.7% 541 г
Вода 10.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 21648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 7.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 2.2% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 0.2% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 2% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 2.2% 917 г
Витамин В9, фолаты 12.113 мкг 400 мкг 3% 0.6% 3302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 0.8% 2408 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 1.847 мг ~
дельта Токоферол 0.125 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 2% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.9408 мг 20 мг 4.7% 0.9% 2126 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.95 мг 2500 мг 16.8% 3.4% 597 г
Кальций, Ca 26.18 мг 1000 мг 2.6% 0.5% 3820 г
Магний, Mg 143.04 мг 400 мг 35.8% 7.1% 280 г
Натрий, Na 74.13 мг 1300 мг 5.7% 1.1% 1754 г
Фосфор, P 295.8 мг 800 мг 37% 7.4% 270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.475 мг 18 мг 24.9% 5% 402 г
Марганец, Mn 1.2954 мг 2 мг 64.8% 12.9% 154 г
Медь, Cu 866.63 мкг 1000 мкг 86.7% 17.3% 115 г
Селен, Se 11.278 мкг 55 мкг 20.5% 4.1% 488 г
Цинк, Zn 2.5395 мг 12 мг 21.2% 4.2% 473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.144 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.785 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 11.9%
Насыщенные жирные кислоты 18.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.795 г ~
10:0 Каприновая 0.633 г ~
12:0 Лауриновая 5.007 г ~
14:0 Миристиновая 1.98 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.705 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.757 г min 16.8 г 52.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.852 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Raw Баунти составляет 500,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».