| Чеснок луковица (Пассерование) | 24 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 153 г |
| Кабачок (Пассерование) | 1024 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 1400 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 305 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 257 г |
| Капуста цветная (Пассерование) | 925 г |
| Капуста пекинская (Пассерование) | 606 г |
| соя, Мука, соевая, (крупного помола), обезжиренная, сырая | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.4% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.3 мкг | 900 мкг | 16.7% | 58.2% | 599 г |
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 63.8% | 547 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 13.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 12.06 мг | 500 мг | 2.4% | 8.4% | 4146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 25.1% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 30.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.593 мкг | 400 мкг | 7.1% | 24.7% | 1399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.47 мг | 90 мг | 19.4% | 67.6% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 6.3% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.6% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 34.1% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8163 мг | 20 мг | 4.1% | 14.3% | 2450 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.67 мг | 2500 мг | 10.6% | 36.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.1% | 3483 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 18.8% | 1859 г |
| Натрий, Na | 10.11 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.8% | 12859 г |
| Сера, S | 6.05 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.1% | 16529 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 19.9% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 22.76 мг | 2300 мг | 1% | 3.5% | 10105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 17.4% | 1996 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.314 мкг | 10 мкг | 23.1% | 80.5% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 34.8% | 1001 г |
| Медь, Cu | 96.71 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 33.8% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 3.198 мкг | 70 мкг | 4.6% | 16% | 2189 г |
| Селен, Se | 0.455 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 12088 г |
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 37418 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 14.6% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.3211 мг | 12 мг | 2.7% | 9.4% | 3737 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные от 15.12.2013г. составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».