| Пшеничная крупа | 190 г |
| Вода | 600 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Говядина, котлетное мясо | 500 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.1% | 727 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.9% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.6% | 4564 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6164 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 22.73 мг | 500 мг | 4.5% | 3.3% | 2200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.779 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.844 мкг | 3 мкг | 28.1% | 20.6% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 1.079 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4634 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5934 мг | 20 мг | 13% | 9.6% | 771 г |
| Ниацин | 1.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.06 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.7% | 1968 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7215 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 1.8% | 4224 г |
| Натрий, Na | 525.14 мг | 1300 мг | 40.4% | 29.7% | 248 г |
| Сера, S | 85.26 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.2% | 1173 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 6.4% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 797.82 мг | 2300 мг | 34.7% | 25.5% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1773 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.052 мкг | 10 мкг | 30.5% | 22.4% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4739 г |
| Медь, Cu | 73.56 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.4% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 5.195 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.4% | 1347 г |
| Никель, Ni | 3.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6345 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.164 мг | 12 мг | 9.7% | 7.1% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеничная каша с паровыми тефтелями составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».