| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Майонез Марианна | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11% | 507 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.7% | 479 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.3 мкг | 900 мкг | 47.6% | 26.6% | 210 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.515 мг | 5 мг | 50.3% | 28.1% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.7% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 9.6% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.79 мг | 2 мг | 39.5% | 22.1% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.243 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.029 мкг | 3 мкг | 367.6% | 205.2% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.798 мкг | 10 мкг | 148% | 82.6% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.603 мг | 15 мг | 10.7% | 6% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9739 мг | 20 мг | 54.9% | 30.7% | 182 г |
| Ниацин | 6.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.63 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.5% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2470 г |
| Магний, Mg | 40.35 мг | 400 мг | 10.1% | 5.6% | 991 г |
| Натрий, Na | 475.33 мг | 1300 мг | 36.6% | 20.4% | 273 г |
| Сера, S | 181.76 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.2% | 550 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 13.5% | 416 г |
| Хлор, Cl | 820.11 мг | 2300 мг | 35.7% | 19.9% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 4.6% | 1215 г |
| Йод, I | 42.02 мкг | 150 мкг | 28% | 15.6% | 357 г |
| Кобальт, Co | 19.651 мкг | 10 мкг | 196.5% | 109.7% | 51 г |
| Литий, Li | 1.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 4.1% | 1376 г |
| Медь, Cu | 215.86 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 12.1% | 463 г |
| Молибден, Mo | 4.89 мкг | 70 мкг | 7% | 3.9% | 1431 г |
| Никель, Ni | 6.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 1293.6 мкг | 4000 мкг | 32.3% | 18% | 309 г |
| Хром, Cr | 50.99 мкг | 50 мкг | 102% | 57% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.8375 мг | 12 мг | 7% | 3.9% | 1433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.963 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.741 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.491 г | ~ | |||
| Лизин | 1.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 1.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.118 г | min 16.8 г | 24.5% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.827 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.653 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая в фольге с овощами составляет 179,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».