| Ряженка 2,5% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Пшеничная мука | 740 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.4 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.1% | 864 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.4% | 1806 г |
| Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% | 8.9% | 495 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 13.6% | 323 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5517 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 128.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 8.8% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 18.17 мг | 500 мг | 3.6% | 1.6% | 2752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3.1% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 5.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.618 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.8% | 1561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| бета Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.112 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2008 мг | 20 мг | 16% | 7% | 625 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 42.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.83 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.7% | 930 г |
| Кальций, Ca | 70.04 мг | 1000 мг | 7% | 3.1% | 1428 г |
| Магний, Mg | 85.36 мг | 400 мг | 21.3% | 9.4% | 469 г |
| Натрий, Na | 388.39 мг | 1300 мг | 29.9% | 13.1% | 335 г |
| Сера, S | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8251 г |
| Фосфор, P | 244.4 мг | 800 мг | 30.6% | 13.5% | 327 г |
| Хлор, Cl | 234.82 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.5% | 979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.149 мг | 18 мг | 11.9% | 5.2% | 838 г |
| Кобальт, Co | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Марганец, Mn | 2.3689 мг | 2 мг | 118.4% | 52.1% | 84 г |
| Медь, Cu | 239.78 мкг | 1000 мкг | 24% | 10.6% | 417 г |
| Молибден, Mo | 0.433 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16166 г |
| Селен, Se | 35.983 мкг | 55 мкг | 65.4% | 28.8% | 153 г |
| Цинк, Zn | 1.5161 мг | 12 мг | 12.6% | 5.5% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.52 г | ~ | |||
| Пролин | 1.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто для пирожков составляет 227,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».