| Скумбрия атлантическая, сырая | 502 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 210 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 139 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 74 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.5% | 613 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.3% | 475 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 172 г | 2273 г | 7.6% | 4.4% | 1322 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517.9 мкг | 900 мкг | 57.5% | 33.5% | 174 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.823 мг | 5 мг | 56.5% | 32.9% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.2% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 51.93 мг | 500 мг | 10.4% | 6.1% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 7.6% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 9.1% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.239 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.466 мкг | 3 мкг | 182.2% | 106.1% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.049 мкг | 10 мкг | 100.5% | 58.5% | 100 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 10.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.67 мг | 15 мг | 11.1% | 6.5% | 898 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0337 мг | 20 мг | 30.2% | 17.6% | 331 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.74 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.6% | 878 г |
| Кальций, Ca | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3269 г |
| Магний, Mg | 60.2 мг | 400 мг | 15.1% | 8.8% | 664 г |
| Натрий, Na | 354.02 мг | 1300 мг | 27.2% | 15.8% | 367 г |
| Сера, S | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6729 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 11.9% | 488 г |
| Хлор, Cl | 449.21 мг | 2300 мг | 19.5% | 11.4% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 4.5% | 1294 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.7% | 1026 г |
| Литий, Li | 1.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Медь, Cu | 64.18 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.7% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 0.82 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8537 г |
| Никель, Ni | 0.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.527 мкг | 55 мкг | 50% | 29.1% | 200 г |
| Фтор, F | 6.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59880 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.703 г | min 16.8 г | 22% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.648 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.56 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.132 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.874 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в мультиварке [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».