| Печень говяжья | 430 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14% | 710 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.4% | 1556 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5137.6 мкг | 900 мкг | 570.8% | 566.8% | 18 г |
| бета Каротин | 2.94 мг | 5 мг | 58.8% | 58.4% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 12.8% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.26 мг | 1.8 мг | 70% | 69.5% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 359.28 мг | 500 мг | 71.9% | 71.4% | 139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.929 мг | 5 мг | 78.6% | 78.1% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 21.7% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.52 мкг | 400 мкг | 34.9% | 34.7% | 287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.947 мкг | 3 мкг | 1131.6% | 1123.7% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.83 мг | 90 мг | 24.3% | 24.1% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.1% | 1418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 4.3% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 55.655 мкг | 50 мкг | 111.3% | 110.5% | 90 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6849 мг | 20 мг | 38.4% | 38.1% | 260 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.78 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.3% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5672 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 5.2% | 1930 г |
| Натрий, Na | 64.15 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Сера, S | 150.68 мг | 1000 мг | 15.1% | 15% | 664 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 25% | 397 г |
| Хлор, Cl | 74.44 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.2% | 3090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.22 мг | 18 мг | 23.4% | 23.2% | 427 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 12.739 мкг | 10 мкг | 127.4% | 126.5% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.2677 мг | 2 мг | 13.4% | 13.3% | 747 г |
| Медь, Cu | 2184.29 мкг | 1000 мкг | 218.4% | 216.9% | 46 г |
| Молибден, Mo | 66.184 мкг | 70 мкг | 94.5% | 93.8% | 106 г |
| Селен, Se | 22.482 мкг | 55 мкг | 40.9% | 40.6% | 245 г |
| Фтор, F | 147.72 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.7% | 2708 г |
| Хром, Cr | 19.13 мкг | 50 мкг | 38.3% | 38% | 261 г |
| Цинк, Zn | 3.0944 мг | 12 мг | 25.8% | 25.6% | 388 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность паштет из телячей печени составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».