| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 400 г |
| Морковь, красная | 160 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Перец жгучий красный | 60 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 50 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.4% | 1056 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 14.2% | 479 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582.7 мкг | 900 мкг | 64.7% | 43.9% | 154 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.828 мг | 5 мг | 56.6% | 38.4% | 177 г |
| бета Криптоксантин | 10.655 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9.6% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 128.21 мг | 500 мг | 25.6% | 17.4% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 10.2% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.098 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.92 мг | 90 мг | 19.9% | 13.5% | 502 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.108 мкг | 10 мкг | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 6.8% | 991 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.375 мкг | 50 мкг | 20.8% | 14.1% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.9 мкг | 120 мкг | 54.1% | 36.7% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2494 мг | 20 мг | 11.2% | 7.6% | 889 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.4 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.2% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 47.05 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2125 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2028 г |
| Натрий, Na | 432.43 мг | 1300 мг | 33.3% | 22.6% | 301 г |
| Сера, S | 92.54 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.3% | 1081 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 10.1% | 673 г |
| Хлор, Cl | 81.31 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.4% | 2829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 6.4% | 1063 г |
| Йод, I | 10.23 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.6% | 1466 г |
| Кобальт, Co | 5.466 мкг | 10 мкг | 54.7% | 37.1% | 183 г |
| Литий, Li | 1.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Медь, Cu | 70.62 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.8% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 3.526 мкг | 70 мкг | 5% | 3.4% | 1985 г |
| Никель, Ni | 0.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.077 мкг | 55 мкг | 29.2% | 19.8% | 342 г |
| Фтор, F | 29.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13666 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.6788 мг | 12 мг | 5.7% | 3.9% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 14.106 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.111 г | min 16.8 г | 42.3% | 28.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с морквой и зеленью составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».