Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушенная с овощами

Лук репчатый 250 г
Морковь, красная 250 г
Масло подсолнечное 60 г
Свинина, тазобедренная часть 700 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Свинина тушенная с овощами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.1% 987 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 15.6% 326 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.6% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.5 мкг 900 мкг 38.1% 19.4% 263 г
бета Каротин 2.055 мг 5 мг 41.1% 20.9% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.436 мг 1.5 мг 29.1% 14.8% 344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В4, холин 35.96 мг 500 мг 7.2% 3.7% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.1% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 5.048 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7924 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.911 мг 15 мг 12.7% 6.5% 785 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5226 мг 20 мг 12.6% 6.4% 793 г
Ниацин 1.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.28 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1394 г
Кальций, Ca 14.38 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6954 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1946 г
Натрий, Na 23.58 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5513 г
Сера, S 116.75 мг 1000 мг 11.7% 6% 857 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 6.3% 812 г
Хлор, Cl 27.77 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2296 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4076 г
Кобальт, Co 4.692 мкг 10 мкг 46.9% 23.9% 213 г
Литий, Li 1.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3752 г
Медь, Cu 61.52 мкг 1000 мкг 6.2% 3.2% 1625 г
Молибден, Mo 6.233 мкг 70 мкг 8.9% 4.5% 1123 г
Никель, Ni 6.411 мкг ~
Олово, Sn 14.38 мкг ~
Рубидий, Rb 81.5 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 52.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7658 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 6.9% 733 г
Цинк, Zn 1.138 мг 12 мг 9.5% 4.8% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.458 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.458 г ~

Энергетическая ценность Свинина тушенная с овощами составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».