| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 950 г |
| Панировочные сухари | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 220 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 15.9% | 297 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 5.8% | 812 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.5% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4066 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 6.6% | 719 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 6.5% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 5.7% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 58.11 мг | 500 мг | 11.6% | 5.5% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 3.5% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.457 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.1% | 1512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.6% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2924 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.498 мкг | 50 мкг | 9% | 4.3% | 1112 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.1177 мг | 20 мг | 60.6% | 28.6% | 165 г |
| Ниацин | 8.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.97 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.3% | 893 г |
| Кальций, Ca | 45.26 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2209 г |
| Магний, Mg | 73.7 мг | 400 мг | 18.4% | 8.7% | 543 г |
| Натрий, Na | 184.82 мг | 1300 мг | 14.2% | 6.7% | 703 г |
| Сера, S | 39.19 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2552 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 11.5% | 411 г |
| Хлор, Cl | 34.74 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.473 мг | 18 мг | 13.7% | 6.5% | 728 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 10.881 мкг | 10 мкг | 108.8% | 51.4% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 3.9% | 1211 г |
| Медь, Cu | 134.12 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.3% | 746 г |
| Молибден, Mo | 11.913 мкг | 70 мкг | 17% | 8% | 588 г |
| Селен, Se | 10.885 мкг | 55 мкг | 19.8% | 9.4% | 505 г |
| Фтор, F | 12.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32653 г |
| Хром, Cr | 24.93 мкг | 50 мкг | 49.9% | 23.6% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.7173 мг | 12 мг | 14.3% | 6.8% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.01 г | ~ | |||
| Валин | 1.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.291 г | ~ | |||
| Лизин | 2.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.997 г | ~ | |||
| Треонин | 1.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.256 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 1.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.741 г | ~ | |||
| Пролин | 1.268 г | ~ | |||
| Серин | 1.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.215 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.976 г | min 16.8 г | 23.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».