| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 25 г |
| Куриный фарш, сырой | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.3 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 13.2% | 318 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.8% | 359 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 7.7% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 80.33 мг | 500 мг | 16.1% | 6.8% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 12.6% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 14.8% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.533 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.764 мкг | 3 мкг | 25.5% | 10.7% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.238 мг | 15 мг | 14.9% | 6.3% | 670 г |
| гамма Токоферол | 0.24 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6149 мг | 20 мг | 38.1% | 16.1% | 263 г |
| Бетаин | 10.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 720.58 мг | 2500 мг | 28.8% | 12.1% | 347 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6398 г |
| Магний, Mg | 30.21 мг | 400 мг | 7.6% | 3.2% | 1324 г |
| Натрий, Na | 504.5 мг | 1300 мг | 38.8% | 16.4% | 258 г |
| Сера, S | 1.96 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Фосфор, P | 245.6 мг | 800 мг | 30.7% | 12.9% | 326 г |
| Хлор, Cl | 651.16 мг | 2300 мг | 28.3% | 11.9% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 2.9% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Медь, Cu | 97.39 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.7% | 5833 г |
| Селен, Se | 14.011 мкг | 55 мкг | 25.5% | 10.7% | 393 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 2.0295 мг | 12 мг | 16.9% | 7.1% | 591 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.544 г | ~ | |||
| Валин | 1.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.722 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.857 г | ~ | |||
| Лизин | 2.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.992 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 1.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.998 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.822 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.756 г | min 16.8 г | 52.1% | 22% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.922 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.777 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.089 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.057 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные колбаски составляет 237,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».