Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи Мексиканские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи Мексиканские

Смесь Овощей по Мексикански 400 г
Картофель (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Вода 200 г
Соль столовая 4 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи Мексиканские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.3% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 9.2% 3269 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.9% 5000 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 5.3% 5530 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 64286 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.9% 33333 г
Ликопин 574.618 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 3% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 8.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.035 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 19656 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 4.7% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.8% 17647 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.332 мг 20 мг 1.7% 5% 6024 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.82 мг 2500 мг 3.9% 11.6% 2556 г
Кальций, Ca 5.32 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 18797 г
Магний, Mg 4.81 мг 400 мг 1.2% 3.6% 8316 г
Натрий, Na 245.09 мг 1300 мг 18.9% 56.1% 530 г
Сера, S 8.9 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11236 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 4.7% 6400 г
Хлор, Cl 9.81 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 23445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.9 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 19.95 мкг ~
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 3.3% 9524 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 17241 г
Кобальт, Co 1.004 мкг 10 мкг 10% 29.7% 996 г
Литий, Li 10.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 6.5% 4640 г
Медь, Cu 30.31 мкг 1000 мкг 3% 8.9% 3299 г
Молибден, Mo 1.071 мкг 70 мкг 1.5% 4.5% 6536 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 98.8 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 103774 г
Фтор, F 33.48 мкг 4000 мкг 0.8% 2.4% 11947 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 8.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.1153 мг 12 мг 1% 3% 10408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овощи Мексиканские составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов