| Шампиньоны | 271 г |
| Морковь, сырая | 147 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Крупа рисовая | 344 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3% | 2111 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 7.5% | 836 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3602 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 8.2% | 767 г |
| альфа Каротин | 486.78 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.162 мг | 5 мг | 23.2% | 14.6% | 430 г |
| Ликопин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 26.79 мг | 500 мг | 5.4% | 3.4% | 1866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 9.1% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.27 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.7% | 2316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2.3% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.94 мг | 15 мг | 12.9% | 8.1% | 773 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.211 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4129 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6998 мг | 20 мг | 13.5% | 8.5% | 741 г |
| Ниацин | 1.777 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.85 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.7% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7918 г |
| Кремний, Si | 32.762 мг | 30 мг | 109.2% | 68.7% | 92 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1709 г |
| Натрий, Na | 15.85 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8202 г |
| Сера, S | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4953 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 6.9% | 910 г |
| Хлор, Cl | 17.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 1.8% | 3564 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 4.556 мкг | 10 мкг | 45.6% | 28.7% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.4467 мг | 2 мг | 22.3% | 14% | 448 г |
| Медь, Cu | 94.92 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 1.888 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3708 г |
| Никель, Ni | 1.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.961 мкг | 55 мкг | 9% | 5.7% | 1109 г |
| Фтор, F | 70.28 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5692 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.1% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.6318 мг | 12 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.483 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грибами составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».