Мой здоровый рацион

Рецепт суп гор со свин и рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гор со свин и рис

Вода 2100 г
Свинина, свежая, средняя часть филе с ребер , с костью, отдельно мясо и жир, сырая 366 г
Горох, лущеный 120 г
Крупа рисовая 40 г
Maggi Cупер Приправа весенняя зелень 30 г
Морковь, красная 100 г
Соленые огурцы 100 г
Томатная паста, консервированная, с солью 50 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гор со свин и рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.9% 2111 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.8% 4000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4% 5919 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.1% 2857 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.1% 2545 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 21.9% 1069 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.476 мкг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 23.3% 998 г
Ликопин 472.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 14.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.1% 4615 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 4% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 9.5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 13% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.298 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 17406 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 5.1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 5.6% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 1.9% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 2.6% 8772 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.895 мкг 50 мкг 1.8% 4.2% 5587 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 16% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.2038 мг 20 мг 6% 14% 1661 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.07 мг 2500 мг 4.4% 10.2% 2292 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6064 г
Кремний, Si 1.313 мг 30 мг 4.4% 10.2% 2285 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 6.3% 3745 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 4.2% 5652 г
Сера, S 9.15 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10929 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 11.9% 1970 г
Хлор, Cl 23.94 мг 2300 мг 1% 2.3% 9607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 6.5% 3593 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 16.3% 1429 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 7.2% 3273 г
Медь, Cu 47.22 мкг 1000 мкг 4.7% 10.9% 2118 г
Молибден, Mo 1.023 мкг 70 мкг 1.5% 3.5% 6843 г
Никель, Ni 0.037 мкг ~
Селен, Se 4.577 мкг 55 мкг 8.3% 19.3% 1202 г
Фтор, F 69.98 мкг 4000 мкг 1.7% 4% 5716 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14706 г
Цинк, Zn 0.3731 мг 12 мг 3.1% 7.2% 3216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп гор со свин и рис составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».