| Печень говяжья (Тушение) | 163 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 96 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.3% | 598 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12% | 415 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5273.9 мкг | 900 мкг | 586% | 292.3% | 17 г |
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 6.6% | 752 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 6.3% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.385 мг | 1.8 мг | 76.9% | 38.4% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 444.23 мг | 500 мг | 88.8% | 44.3% | 113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.798 мг | 5 мг | 96% | 47.9% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 13.3% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 171.605 мкг | 400 мкг | 42.9% | 21.4% | 233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 41.974 мкг | 3 мкг | 1399.1% | 697.8% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 7.6% | 658 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.2% | 1192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.622 мг | 15 мг | 37.5% | 18.7% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 68.929 мкг | 50 мкг | 137.9% | 68.8% | 73 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3004 мг | 20 мг | 46.5% | 23.2% | 215 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.13 мг | 2500 мг | 10.1% | 5% | 992 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5333 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 2.2% | 2223 г |
| Натрий, Na | 68.48 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.6% | 1898 г |
| Сера, S | 193.98 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.7% | 516 г |
| Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 14.6% | 341 г |
| Хлор, Cl | 80.26 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.054 мг | 18 мг | 28.1% | 14% | 356 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.9% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 15.982 мкг | 10 мкг | 159.8% | 79.7% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3151 мг | 2 мг | 15.8% | 7.9% | 635 г |
| Медь, Cu | 2693.39 мкг | 1000 мкг | 269.3% | 134.3% | 37 г |
| Молибден, Mo | 76.953 мкг | 70 мкг | 109.9% | 54.8% | 91 г |
| Селен, Se | 27.773 мкг | 55 мкг | 50.5% | 25.2% | 198 г |
| Фтор, F | 173.67 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.1% | 2303 г |
| Хром, Cr | 23.21 мкг | 50 мкг | 46.4% | 23.1% | 215 г |
| Цинк, Zn | 3.8481 мг | 12 мг | 32.1% | 16% | 312 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень с луком составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».