| Масло подсолнечное | 103 г |
| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 165 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 10.3% | 402 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 10.2% | 406 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 1.9% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3% | 1374 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 34.85 мг | 500 мг | 7% | 2.9% | 1435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.663 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.32 мкг | 3 мкг | 77.3% | 32% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 9.9% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.328 мг | 15 мг | 35.5% | 14.7% | 282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.465 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2028 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3529 мг | 20 мг | 26.8% | 11.1% | 374 г |
| Ниацин | 1.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.58 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.6% | 904 г |
| Кальций, Ca | 110.7 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.6% | 903 г |
| Кремний, Si | 0.623 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4815 г |
| Магний, Mg | 52.43 мг | 400 мг | 13.1% | 5.4% | 763 г |
| Натрий, Na | 219.54 мг | 1300 мг | 16.9% | 7% | 592 г |
| Сера, S | 228.45 мг | 1000 мг | 22.8% | 9.4% | 438 г |
| Фосфор, P | 218.5 мг | 800 мг | 27.3% | 11.3% | 366 г |
| Хлор, Cl | 400.65 мг | 2300 мг | 17.4% | 7.2% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 2.9% | 1445 г |
| Йод, I | 58.97 мкг | 150 мкг | 39.3% | 16.3% | 254 г |
| Кобальт, Co | 29.674 мкг | 10 мкг | 296.7% | 122.9% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1871 мг | 2 мг | 9.4% | 3.9% | 1069 г |
| Медь, Cu | 138.64 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 5.8% | 721 г |
| Молибден, Mo | 6.774 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4% | 1033 г |
| Никель, Ni | 6.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.313 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.2% | 1275 г |
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43057 г |
| Хром, Cr | 52.66 мкг | 50 мкг | 105.3% | 43.6% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.6447 мг | 12 мг | 13.7% | 5.7% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 1.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лизин | 1.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.924 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.418 г | min 16.8 г | 26.3% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.344 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.6% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь составляет 241,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».