| Фарш мой | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Приправа Смесь перцев | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сухари панировочные | 40 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 30 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Хлеб Подовый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.1% | 472 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.1% | 471 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3042 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3820 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.6% | 1863 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 7.2% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 63.59 мг | 500 мг | 12.7% | 6% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 3.7% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.565 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 9% | 530 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 2.981 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1677 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7237 мг | 20 мг | 28.6% | 13.6% | 349 г |
| Ниацин | 4.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.39 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.9% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6793 г |
| Магний, Mg | 32.41 мг | 400 мг | 8.1% | 3.8% | 1234 г |
| Натрий, Na | 284.23 мг | 1300 мг | 21.9% | 10.4% | 457 г |
| Сера, S | 125.85 мг | 1000 мг | 12.6% | 6% | 795 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 8.4% | 565 г |
| Хлор, Cl | 397.52 мг | 2300 мг | 17.3% | 8.2% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 4% | 1192 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 7.033 мкг | 10 мкг | 70.3% | 33.3% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Медь, Cu | 92.88 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.4% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 9.86 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.7% | 710 г |
| Никель, Ni | 4.982 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.765 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.2% | 1461 г |
| Фтор, F | 40.31 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9923 г |
| Хром, Cr | 11.93 мкг | 50 мкг | 23.9% | 11.3% | 419 г |
| Цинк, Zn | 1.6454 мг | 12 мг | 13.7% | 6.5% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».