| Капуста белокочанная | 1750 г |
| масло сливочное финское Нормалсуолайнен | 40 г |
| соль адыгейская | 10 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.3% | 3455 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.2% | 2240 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 22.8% | 800 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.7% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.14 мг | 500 мг | 2.6% | 4.7% | 3805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.021 мкг | 400 мкг | 6.8% | 12.4% | 1480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.72 мг | 90 мг | 81.9% | 149.5% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.3 мкг | 120 мкг | 77.8% | 142% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1067 мг | 20 мг | 5.5% | 10% | 1807 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.77 мг | 2500 мг | 14.8% | 27% | 678 г |
| Кальций, Ca | 59.16 мг | 1000 мг | 5.9% | 10.8% | 1690 г |
| Кремний, Si | 65.088 мг | 30 мг | 217% | 396% | 46 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 8.9% | 2031 г |
| Натрий, Na | 242.63 мг | 1300 мг | 18.7% | 34.1% | 536 г |
| Сера, S | 45.44 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.2% | 2201 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 8.8% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 394.15 мг | 2300 мг | 17.1% | 31.2% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 700 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 245.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 7.5% | 2429 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.6% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.684 мкг | 10 мкг | 36.8% | 67.2% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.2107 мг | 2 мг | 10.5% | 19.2% | 949 г |
| Медь, Cu | 92.11 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16.8% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 12.281 мкг | 70 мкг | 17.5% | 31.9% | 570 г |
| Никель, Ni | 18.421 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Фтор, F | 12.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32573 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 22.4% | 814 г |
| Цинк, Zn | 0.4932 мг | 12 мг | 4.1% | 7.5% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.456 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная, со сливочным маслом составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».