Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 90 г
Масло подсолнечное 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пищевая сода 5 г
Творог жирный 18,0 проц. жирности (Жарка (сырники)) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.2 ккал 1684 ккал 19.3% 6% 519 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.5% 563 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 13.3% 232 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 1.8% 1711 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.6% 5051 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 4.2% 738 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 4.7% 655 г
Витамин В4, холин 76.27 мг 500 мг 15.3% 4.7% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 2.6% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 29.216 мкг 400 мкг 7.3% 2.3% 1369 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 8.1% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 2.4% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.148 мг 15 мг 34.3% 10.6% 291 г
Витамин Н, биотин 7.073 мкг 50 мкг 14.1% 4.3% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7456 мг 20 мг 18.7% 5.8% 534 г
Макроэлементы
Калий, K 119.64 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2090 г
Кальций, Ca 115.26 мг 1000 мг 11.5% 3.5% 868 г
Кремний, Si 0.941 мг 30 мг 3.1% 1% 3188 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 1.5% 2048 г
Натрий, Na 963.78 мг 1300 мг 74.1% 22.9% 135 г
Сера, S 150.09 мг 1000 мг 15% 4.6% 666 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 7.4% 416 г
Хлор, Cl 1176.29 мг 2300 мг 51.1% 15.8% 196 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 16.15 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 1.7% 1826 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Кобальт, Co 6.62 мкг 10 мкг 66.2% 20.4% 151 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Медь, Cu 81.72 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1224 г
Молибден, Mo 10.099 мкг 70 мкг 14.4% 4.4% 693 г
Селен, Se 26.43 мкг 55 мкг 48.1% 14.8% 208 г
Фтор, F 35.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11422 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.5709 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2102 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 324,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов