| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 9.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 26.9% | 1429 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250 мкг | 900 мкг | 27.8% | 106.9% | 360 г |
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 153.8% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 25.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 16.9% | 2250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 96.2% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 28.8% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 200 мг | 90 мг | 222.2% | 854.6% | 45 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 18.1% | 2143 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 12.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 19.2% | 2000 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163 мг | 2500 мг | 6.5% | 25% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.3% | 16667 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 9.6% | 4000 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 32500 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 10% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.1% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 8.5% | 4500 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 7.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 115.4% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 23.1% | 1667 г |
| Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% | 46.2% | 833 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 55000 г |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 57143 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 46.2% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 8.1% | 4800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец Болгарский красный составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».