Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с травами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с травами в мультиварке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Укроп, сушеный 3 г
Петрушка, сушеная 3 г
Лук репчатый (Припускание) 160 г
Масло подсолнечное 11 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с травами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.8% 2375 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7.6% 1510 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.4% 625 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4% 2896 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.38 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4264 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 5.4% 2149 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.8029 мг 20 мг 9% 10.3% 1109 г
Ниацин 0.863 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.02 мг 2500 мг 5.2% 6% 1923 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4136 г
Кремний, Si 19.032 мг 30 мг 63.4% 72.8% 158 г
Магний, Mg 51.4 мг 400 мг 12.9% 14.8% 778 г
Натрий, Na 403.91 мг 1300 мг 31.1% 35.7% 322 г
Сера, S 32.97 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3033 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 11.6% 991 г
Хлор, Cl 629.53 мг 2300 мг 27.4% 31.5% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 112.3 мкг ~
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 12.1% 952 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 18.8% 612 г
Марганец, Mn 0.4436 мг 2 мг 22.2% 25.5% 451 г
Медь, Cu 170.69 мкг 1000 мкг 17.1% 19.6% 586 г
Молибден, Mo 9.22 мкг 70 мкг 13.2% 15.2% 759 г
Никель, Ni 2.824 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 1.99 мкг 55 мкг 3.6% 4.1% 2764 г
Титан, Ti 7.75 мкг ~
Фтор, F 75.86 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5273 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4032 г
Цинк, Zn 0.6403 мг 12 мг 5.3% 6.1% 1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гречка с травами в мультиварке составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».