Мой здоровый рацион

Рецепт Салат цезарь с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат цезарь с куриным филе

Салат Листовой в Горшочке 130 г
Сметана Простоквашино 15% 88 г
Куриная грудка варено-копченая 434 г
Сок лимонный 15 г
Сыр голландский, брусковый 51 г
Огурец, парниковый 149 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цезарь с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 15.5% 623 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.6% 1000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.9% 11142 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6207 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.334 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29985 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 2% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.3% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.455 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4396 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.02 мг 2500 мг 1.7% 1.6% 5950 г
Кальций, Ca 62.4 мг 1000 мг 6.2% 6% 1603 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 1.3% 6944 г
Натрий, Na 66.17 мг 1300 мг 5.1% 4.9% 1965 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6464 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 4.9% 1961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Железо, Fe 0.129 мг 18 мг 0.7% 0.7% 13953 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33898 г
Медь, Cu 5.29 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 18904 г
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Цинк, Zn 0.2941 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.894 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Салат цезарь с куриным филе составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».