Пшеничная мука, высшего сорта | 700 г |
Яйцо куриное | 180 г |
Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
Сахар песок | 350 г |
Молоко коровье сырое | 220 г |
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 22 г |
Яичный белок куриный | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 300.7 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 6% | 560 г |
Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.3% | 1013 г |
Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 4.3% | 767 г |
Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 7.8% | 425 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3% | 1111 г |
Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7193 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.6% | 1268 г |
Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 5.1% | 655 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.3% | 1006 г |
Витамин В4, холин | 54.65 мг | 500 мг | 10.9% | 3.6% | 915 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 3.4% | 984 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.9% | 1754 г |
Витамин В9, фолаты | 43.612 мкг | 400 мкг | 10.9% | 3.6% | 917 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.1% | 3003 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 1.7% | 1963 г |
Витамин Н, биотин | 3.852 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.6% | 1298 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5257 мг | 20 мг | 12.6% | 4.2% | 792 г |
Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 108.54 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.4% | 2303 г |
Кальций, Ca | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3167 г |
Кремний, Si | 1.675 мг | 30 мг | 5.6% | 1.9% | 1791 г |
Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3600 г |
Натрий, Na | 34.86 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.9% | 3729 г |
Сера, S | 63.55 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.1% | 1574 г |
Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 3.3% | 1005 г |
Хлор, Cl | 49.93 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4606 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 446.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 37.68 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 2016 г |
Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3425 г |
Кобальт, Co | 1.911 мкг | 10 мкг | 19.1% | 6.4% | 523 г |
Марганец, Mn | 0.2471 мг | 2 мг | 12.4% | 4.1% | 809 г |
Медь, Cu | 61.23 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2% | 1633 г |
Молибден, Mo | 6.776 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.2% | 1033 г |
Никель, Ni | 0.921 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.292 мкг | 55 мкг | 11.4% | 3.8% | 874 г |
Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 4.61 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22523 г |
Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2793 г |
Цинк, Zn | 0.5907 мг | 12 мг | 4.9% | 1.6% | 2031 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 28.427 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 21.5 г | ~ | |||
Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
Валин | 0.183 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
Лизин | 0.215 г | ~ | |||
Метионин | 0.088 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
Треонин | 0.141 г | ~ | |||
Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
Аланин | 0.161 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
Глицин | 0.1 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
Пролин | 0.125 г | ~ | |||
Серин | 0.196 г | ~ | |||
Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 74.04 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасха 1 составляет 300,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».