Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 74 г |
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
Сахар песок | 2 г |
Масло подсолнечное | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.6% | 2800 г |
Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.8% | 5093 г |
Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.4% | 1667 г |
Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2520 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 12.7% | 1879 г |
бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 16.8% | 1420 г |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6% | 4000 г |
Витамин В4, холин | 7.07 мг | 500 мг | 1.4% | 3.4% | 7072 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 6.7% | 3546 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 22.5% | 1070 г |
Витамин В9, фолаты | 57.185 мкг | 400 мкг | 14.3% | 34.3% | 699 г |
Витамин C, аскорбиновая | 25.44 мг | 90 мг | 28.3% | 67.9% | 354 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 17.5% | 1375 г |
Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 15015 г |
Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 63.1% | 380 г |
Витамин РР, НЭ | 0.605 мг | 20 мг | 3% | 7.2% | 3306 г |
Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 243.69 мг | 2500 мг | 9.7% | 23.3% | 1026 г |
Кальций, Ca | 56.7 мг | 1000 мг | 5.7% | 13.7% | 1764 г |
Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 8.6% | 2766 г |
Натрий, Na | 7.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 18519 г |
Сера, S | 3.33 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 30030 г |
Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 8.2% | 2952 г |
Хлор, Cl | 15.83 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 14529 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 6.2% | 3846 г |
Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 26786 г |
Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 40% | 600 г |
Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 20.4% | 1183 г |
Медь, Cu | 55.22 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 13.2% | 1811 г |
Молибден, Mo | 1.944 мкг | 70 мкг | 2.8% | 6.7% | 3601 г |
Никель, Ni | 3.611 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 10536 г |
Фтор, F | 5.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 71942 г |
Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.7% | 3597 г |
Цинк, Zn | 0.2131 мг | 12 мг | 1.8% | 4.3% | 5631 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
Валин | 0.007 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лизин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.008 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
Аланин | 0.008 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
Глицин | 0.006 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
Пролин | 0.005 г | ~ | |||
Серин | 0.007 г | ~ | |||
Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 23.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пкеинской капусты с помидором составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».