| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 10 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 23.3% | 1250 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.6% | 10843 г |
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 4.7% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.24 мг | 500 мг | 1.8% | 5.2% | 5411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3.8% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 12.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.179 мкг | 400 мкг | 4.3% | 12.5% | 2328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.24 мг | 90 мг | 35.8% | 104.1% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 4.9% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 141.9% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7307 мг | 20 мг | 3.7% | 10.8% | 2737 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.4 мг | 2500 мг | 10.7% | 31.1% | 935 г |
| Кальций, Ca | 40.45 мг | 1000 мг | 4% | 11.6% | 2472 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 11.3% | 2576 г |
| Натрий, Na | 11.36 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 11444 г |
| Сера, S | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.8% | 3765 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 11% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 26.56 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.5% | 8660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 9.3% | 3163 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.1% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 2.153 мкг | 10 мкг | 21.5% | 62.5% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 19.2% | 1521 г |
| Медь, Cu | 59.11 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 17.2% | 1692 г |
| Молибден, Mo | 7.177 мкг | 70 мкг | 10.3% | 29.9% | 975 г |
| Никель, Ni | 10.766 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19031 г |
| Фтор, F | 7.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 55710 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 20.9% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.2955 мг | 12 мг | 2.5% | 7.3% | 4061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | min 16.8 г | 4.8% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ П составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».