Мой здоровый рацион

Рецепт ОВОЩНОЕ КАРРИ П. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОВОЩНОЕ КАРРИ П

Капуста цветная (Припускание) 200 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Лук порей 10 г
Сельдерей (Припускание) 50 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), сырое 30 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩНОЕ КАРРИ П".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.6% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.6% 2333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.2% 3842 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 25% 800 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 24.8% 804 г
альфа Каротин 2.156 мкг ~
бета Каротин 0.706 мг 5 мг 14.1% 28.1% 708 г
бета Криптоксантин 4.582 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 9.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.2% 2432 г
Витамин В4, холин 26.96 мг 500 мг 5.4% 10.8% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 22.4% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 22.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 30.377 мкг 400 мкг 7.6% 15.2% 1317 г
Витамин C, аскорбиновая 31.51 мг 90 мг 35% 69.9% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 8% 2513 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.954 мкг 50 мкг 1.9% 3.8% 5241 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 18.8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.0721 мг 20 мг 5.4% 10.8% 1865 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.11 мг 2500 мг 12% 24% 836 г
Кальций, Ca 38.78 мг 1000 мг 3.9% 7.8% 2579 г
Магний, Mg 26.73 мг 400 мг 6.7% 13.4% 1496 г
Натрий, Na 34.29 мг 1300 мг 2.6% 5.2% 3791 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 14.6% 1370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 18.2% 1104 г
Марганец, Mn 0.2435 мг 2 мг 12.2% 24.4% 821 г
Медь, Cu 70.63 мкг 1000 мкг 7.1% 14.2% 1416 г
Селен, Se 1.096 мкг 55 мкг 2% 4% 5018 г
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Цинк, Zn 0.3001 мг 12 мг 2.5% 5% 3999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.051 мг ~
бета Ситостерол 1.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.859 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ОВОЩНОЕ КАРРИ П составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».