| Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 270 г |
| Масло оливковое | 2 г |
ЗАПЕКАНИЕ В БУМАЖНОМ КОНВЕРТЕ
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 25.8% | 254 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.4% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 82.79 мг | 500 мг | 16.6% | 10.9% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 11.7% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.801 мг | 2 мг | 40.1% | 26.3% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.926 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 8% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.298 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10067 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 11.6636 мг | 20 мг | 58.3% | 38.2% | 171 г |
| Бетаин | 6.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.17 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.5% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11198 г |
| Магний, Mg | 31.76 мг | 400 мг | 7.9% | 5.2% | 1259 г |
| Натрий, Na | 98.27 мг | 1300 мг | 7.6% | 5% | 1323 г |
| Фосфор, P | 228.3 мг | 800 мг | 28.5% | 18.7% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18349 г |
| Медь, Cu | 62.54 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.1% | 1599 г |
| Селен, Se | 29.978 мкг | 55 мкг | 54.5% | 35.7% | 183 г |
| Цинк, Zn | 1.7074 мг | 12 мг | 14.2% | 9.3% | 703 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.811 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.073 г | ~ | |||
| Лизин | 2.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 1.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.391 г | ~ | |||
| Глицин | 1.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.056 г | ~ | |||
| Пролин | 1.616 г | ~ | |||
| Серин | 1.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.423 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ П составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».