Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ С ДИКИМ ЛОСОСЕМ П. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ С ДИКИМ ЛОСОСЕМ П

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 170 г
Брокколи (Припускание) 300 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ С ДИКИМ ЛОСОСЕМ П".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.8% 704 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.3% 2000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.7% 1176 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2769 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.4 мкг 900 мкг 24.8% 31.1% 403 г
Ретинол 0.222 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 8.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 18.4% 679 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 2.1% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 10.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 40.361 мкг 400 мкг 10.1% 12.7% 991 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 20.12 мг 90 мг 22.4% 28.1% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 9.5% 1309 г
Витамин Н, биотин 1.486 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3365 г
Витамин К, филлохинон 64.7 мкг 120 мкг 53.9% 67.5% 185 г
Витамин РР, НЭ 4.7349 мг 20 мг 23.7% 29.7% 422 г
Ниацин 2.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.41 мг 2500 мг 14.5% 18.2% 690 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 4.6% 2732 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 7.4% 1709 г
Натрий, Na 73.37 мг 1300 мг 5.6% 7% 1772 г
Сера, S 111.89 мг 1000 мг 11.2% 14% 894 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 18.9% 664 г
Хлор, Cl 36.52 мг 2300 мг 1.6% 2% 6298 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 5.3% 2400 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10067 г
Кобальт, Co 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 2.6% 4717 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 8.5% 1479 г
Медь, Cu 42.25 мкг 1000 мкг 4.2% 5.3% 2367 г
Молибден, Mo 0.849 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8245 г
Селен, Se 1.592 мкг 55 мкг 2.9% 3.6% 3455 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.3102 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3868 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ С ДИКИМ ЛОСОСЕМ П составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».