Мой здоровый рацион

Рецепт Пулетики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пулетики с творогом

Творожная масса с кефиром и водой 320 г
Яичный белок куриный 160 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 1% 50 г
Овсяная мука 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пулетики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 18.9% 717 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.6% 2947 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 3.5% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 3.3% 4091 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 18.8% 726 г
Витамин В4, холин 42.78 мг 500 мг 8.6% 11.7% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 6.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.875 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13913 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 7.6% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 2.6% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19737 г
Витамин Н, биотин 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 9.8% 1385 г
Витамин РР, НЭ 1.4204 мг 20 мг 7.1% 9.6% 1408 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.95 мг 2500 мг 3.8% 5.2% 2633 г
Кальций, Ca 39.13 мг 1000 мг 3.9% 5.3% 2556 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 3% 4469 г
Натрий, Na 75.74 мг 1300 мг 5.8% 7.9% 1716 г
Сера, S 73.07 мг 1000 мг 7.3% 9.9% 1369 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 9% 1527 г
Хлор, Cl 87.93 мг 2300 мг 3.8% 5.2% 2616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 2.6% 5310 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 5.3% 2551 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 18.6% 728 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Медь, Cu 23.72 мкг 1000 мкг 2.4% 3.3% 4216 г
Молибден, Mo 2.865 мкг 70 мкг 4.1% 5.6% 2443 г
Селен, Se 3.195 мкг 55 мкг 5.8% 7.9% 1721 г
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24198 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 4.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.2584 мг 12 мг 2.2% 3% 4644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пулетики с творогом составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».