Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ ПАРОВОЙ С ОВОЩАМИ П. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ ПАРОВОЙ С ОВОЩАМИ П

Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Масло оливковое 3 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 50 г
Перец сладкий, желтый, сырой 30 г
Кабачок (Запекание) 50 г
Баклажаны (Пассерование) 30 г
Укроп (Припускание) 3 г
Петрушка 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ ПАРОВОЙ С ОВОЩАМИ П".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 15% 1434 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.8% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.6% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.1% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 9.4% 2250 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 10.5% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 34.4% 621 г
Витамин В4, холин 18.74 мг 500 мг 3.7% 7.9% 2668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 10.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.018 мкг 400 мкг 3.5% 7.5% 2853 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 30.81 мг 90 мг 34.2% 73.1% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 4.7% 4478 г
Витамин Н, биотин 3.466 мкг 50 мкг 6.9% 14.7% 1443 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 41.5% 515 г
Витамин РР, НЭ 1.8846 мг 20 мг 9.4% 20.1% 1061 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.41 мг 2500 мг 9.3% 19.9% 1071 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5133 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 7.7% 2749 г
Натрий, Na 88.03 мг 1300 мг 6.8% 14.5% 1477 г
Сера, S 89.47 мг 1000 мг 8.9% 19% 1118 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 8.5% 2484 г
Хлор, Cl 95.22 мг 2300 мг 4.1% 8.8% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 4.9% 4317 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 5.6% 3846 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 45.1% 475 г
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 11.3% 1894 г
Медь, Cu 87.26 мкг 1000 мкг 8.7% 18.6% 1146 г
Молибден, Mo 4.605 мкг 70 мкг 6.6% 14.1% 1520 г
Никель, Ni 2.982 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 42636 г
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52701 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 10.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.269 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ ПАРОВОЙ С ОВОЩАМИ П составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».