Мой здоровый рацион

Рецепт кокосово-арахисовая шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кокосово-арахисовая шоколадная паста

Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 200 г
Ядро ореха арахиса жареное 500 г
Масло кокосовое 650 г
Кокосовая Стружка 300 г
Способ приготовления

шоколадная паста для кето-диеты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кокосово-арахисовая шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 678.2 ккал 1684 ккал 40.3% 5.9% 248 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 2.4% 613 г
Жиры 68.5 г 56 г 122.3% 18% 82 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 0.9% 1599 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 3.8% 392 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 4.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 1.4% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 0.7% 2022 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 3.879 мкг 400 мкг 1% 0.1% 10312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.682 мг 15 мг 17.9% 2.6% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.6242 мг 20 мг 28.1% 4.1% 356 г
Ниацин 4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.3 мг 2500 мг 19.3% 2.8% 518 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5322 г
Магний, Mg 144.36 мг 400 мг 36.1% 5.3% 277 г
Натрий, Na 13.82 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 9407 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 3.8% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.396 мг 18 мг 13.3% 2% 751 г
Марганец, Mn 0.453 мг 2 мг 22.7% 3.3% 442 г
Медь, Cu 437.21 мкг 1000 мкг 43.7% 6.4% 229 г
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 0.4% 3438 г
Цинк, Zn 0.7721 мг 12 мг 6.4% 0.9% 1554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 39.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 37.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 2.876 г ~
10:0 Каприновая 2.482 г ~
12:0 Лауриновая 17.609 г ~
14:0 Миристиновая 6.384 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.582 г ~
18:0 Стеариновая 1.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.605 г min 16.8 г 21.5% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 3.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
Прочие вещества
Кофеин 9.455 мг ~
Теобромин 319.273 мг ~

Энергетическая ценность кокосово-арахисовая шоколадная паста составляет 678,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».